Blåbär

Blåbär är en av naturens mest näringsrika bär. Det är ett riktigt superbär som är fullproppat med antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att skydda din kropp mot sjukdomar. Att äta blåbär är ett utmärkt sätt att stärka ditt immunförsvar och förbättra din tarmflora. Dessutom innehåller det viktiga vitaminer som C, E, B2 och B6, samt mineraler som järn, magnesium och fosfor.

​

Det bästa med blåbär är att det är lätt att få tag på, särskilt under säsongen. Blåbärsriset täcker ca 17% av Sveriges yta. Du kan frysa in, torka eller sylta blåbär för att njuta av deras hälsofördelar året runt. Men det är inte bara bär som gör skogen speciell. När du plockar blåbär kan du ta en paus och ta in allt det vackra omkring dig. Frisk luft och skogsmiljö ger dig en lugnande effekt och kan hjälpa till att minska stress och oro. Ta med lite fika, sitt ner en stund och njut av rofylldheten som skogen och den friska luften ger.

​

 Här kan du läsa mer om hur man gör blåbärspulver och blåbärströssel.