Smörstekt torskrom

En riktig delikatess som ni bara måste prova om ni hittar den i fiskdisken! Färsk torskrom ser lite speciell ut (se bild längre ner) men är otroligt god. Vi äter den som en förrätt tillsammans med en majonnäs smaksatt med dill & citron alt. smaksatt med dijonsenap.

Ingredienser:

• Torskrom

• Smör

• Salt och peppar

Tillagning:

1. Stek den hela färska torskrommen i rikligt med smör, ca 5-7 min per sida på medelhög värme. Ös på med smör under stekningen.

2. Salta & peppra

3. Servera med valfritt tillbehör. Vi äter den tillsammans med majonnäs smaksatt med dill och citron.

Smaklig måltid!